10 Resep dan Tips Mudah Membuat Nasi Tim yang Enak dan Bergizi (untuk bayi usia 9-14 bulan)

Nasi Tim adalah salah satu jenis olahan makanan pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI). Bagi sebagian orang, menyajikan nasi tim merupakan hal yang cukup ribet. Karena selain cara membuatnya yang tidak instan, terkadang ada kesulitan juga dalam mengkreasikan bahan yang sesuai dengan olahan nasinya. Bahkan ada yang masih bingung tentang bagaimana cara membuat nasi tim itu sendiri. 

Hmmm.. sekarang tak usah pusing lagi Bu, di sini akan disuguhkan resep nasi tim dengan kreasi olahan yang beragam. Tentu saja lengkap dengan cara membuatnya. Penulis juga memberikan tips mudah mengolah nasi tim menggunakan magic com. Karena sekarang ini masyarakat lebih cenderung menggunakan alat listrik itu dan mulai meninggalkan tungku/kompor dalam menanak nasi. 

Nah... sekedar mengingatkan saja, sebelum mulai membuat nasi tim, yang perlu Ibu perhatikan adalah kualitas bahan yang digunakan. Pastinya harus baik agar tidak berakibat buruk bagi si kecil. Untuk bahan-bahannya, bisa memilih menu resep berikut:

1. Nasi Tim Ayam Kangkung
 - 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- sepotong daging ayam
- 6 lembar daun kangkung
- sedikit garam

2. Nasi Tim Jamur Spesial 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- 1 batang Jamur Tiram Putih
- 1 butir kuning telur
- sedikit garam

3. Nasi Tim Ikan Tuna/Mujahir 
 - 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- sepotong kecil daging ikan mujahir/tuna
- 1 buah
tomat kecil
- 1 sdt kecap asin

4. Nasi Tim Telur Puyuh 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- 2 butir telur puyuh
- bawang goreng secukupnya
- sedikit garam

5. Nasi Tim Tahu Kentang 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- sepotong tahu
- sepotong kentang
- sedikit garam

6. Nasi Tim Kembang kol 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- sepotong kecil tempe
- 6 lembar daun bayam
- sepotong kembang kol
- sedikit garam

7. Nasi Tim Daging Sapi
 - 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- sepotong kecil daging sapi
- sepotong wortel
- sedikit garam

8. Nasi Tim Sum-sum Hijau 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- setangkai brokoli
- sum-sum sapi
- sedikit garam

9. Nasi Tim Hati Kelor 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- 1 potong kecil hati sapi/ayam
- 2 sdm daun kelor
- sedikit garam

10. Nasi Tim Udang Spesial 
- 2 sdm beras
- 2 gelas air (-+ 400 ml)
- 2 ekor udang vannamei/windu
- 1 batang seledri
- sedikit garam


Cara 1 Membuat Nasi Tim: 

1. Cuci beras terlebih dahulu. 
2. Masak beras dan air dengan menggunakan panci di atas api kecil. Aduk hingga nasi agak lembek.
3. Tambahkan bahan lain dan sisihkan di mangkuk tahan panas atau alumunium. 
4. Siapkan dandang dengan sarangan yang telah diberi air. Kukus selama 15 menit atau hingga matang. 

Cara 1 Membuat Nasi Tim Dengan Rice Cooker : 

1. Cuci beras terlebih dahulu 
2. Campurkan bahan-bahan menjadi satu dan sisihkan. 
3. Beri 2 gelas air pada wadah Rice Cooker. Lalu letakkan adonan no.2 ke dalam wadah magic com yang sudah diberi air.
4. Masak di Rice Cooker seperti biasa dengan menekan ke bawah tombolnya. Jika sudah matang, tombol akan tertarik ke atas dengan sendirinya.

NB:
* sdm = sendok makan, sdt = sendok teh, sepotong bahan = -+ 10 gram
* nasi tim dibuat hanya untuk sekali makan
* beras dan bahan lain bisa dihaluskan terlebih dahulu sebelum dimasak
* jika semua bahan belum dihaluskan sebelum dimasak, nasi tim yang sudah matang bisa diblender. Atau kemudian disaring dengan saringan jus buah.

Itu tadi beberapa resep menu nasi tim yang bisa Ibu coba di rumah. Memang sudah selayaknya anak kita mendapatkan asupan gizi yang lengkap. Diantaranya yaitu memberikan MP-ASI secara bertahap sesuai usianya. Nasi tim di atas adalah contoh makanan sehat dan bernutrisi karena terdiri dari sayur dan lauk di samping nasi itu sendiri. Tekstur nasinya pun sesuai dengan mulut mungil bayi usia 9-14 bulan yang belum bisa menguyah makanan dengan sempurna.
Bagaimana Bu... sudah gak pusing lagi 'kan untuk memberikan si kecil nasi tim apa hari ini? ;-)  Selamat mencoba!!!

Tweet

Baca Juga :

— 3 Comments — Artikel